★動画つき★夕飯【ローテーション献立24】さばみりん干し・じゃがいもの洋風煮っころがし・ニラともやしのチヂミ

みなさん、ご機嫌いかがですか？ののです(#^^#)

今日の献立はこちら♫

主菜：さばみりん干し

●材料●

市販さばみりん干し

4枚

グリルで焼く

副菜1：じゃがいもの洋風煮っころがし

●材料●

じゃがいも500ｇ　（5個~6個）　ベーコン1パック（35ｇ）

●煮汁●創味のつゆ30CC　水50CC　砂糖/小2

●手順●

①圧力鍋に煮汁を作る

②煮汁にじゃがいも、ベーコンを入れて煮汁を馴染ませる

③中火で圧力強をかける
④圧力がかかったら（シューといいだしたら）
弱火で、1分加圧

⑤加圧後、自然に圧が抜けるのを待つ

⑥煮汁がなくなるまで弱火でコロコロ転がす

副菜2：ネギともやしのチジミ

●材料●

もやし1袋　にら1/2束　（あれば）カニカマ1パック

チヂミの素（2袋入っているので1袋使う）

●手順●

①生地にもやし、ニラを入れて混ぜる

②①を3等分に分けて焼く

●各メニューについて●

◎さばみりん干し

はい、すみませんm(_ _)m焼いただけです(^_^;)

◎じゃがいもの洋風煮っころがし

ベーコンを使ったので「洋風」としましたが、ちくわやシーチキンなどで「煮っころがし」でいいと思います。もちろんじゃがいもだけでもOK

◎ニラともやしのチヂミ

チヂミの素を使いましたが、片栗粉や小麦粉でもできます参考に↓

混ぜて焼くだけ！簡単チヂミ♫ by chico⁂ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが291万品

ニラともやしだけじゃ寂しい時は、ちくわとかカニカマとかイカとか・・・ご自由に。

【手順動画】

★用意するもの

・市販さばみりん干し　4枚

・じゃがいも500ｇ（5個~6個）

・ベーコン1パック（35ｇ）

・もやし1袋

・にら1/2束

・カニカマ1パック

・チヂミの素（2袋入っているので1袋使う）

●煮汁●

めんつゆ30CC　水50CC　砂糖小2

ローテーション献立24 もう迷わない！今日の献立→さばみりん干し じゃがいもの洋風煮っころがし ニラともやしのチヂミ 料理動画

★手順解説

1. さばみりん干しはグリルで焼く。中火で15分ほど（要調整）
2. 煮汁をつくる。（めんつゆ30CC　水50CC　砂糖小2）
3. じゃがいもの皮をむき大きめにきって鍋に入れる。（大きいのは4等分、小さいのは3等分）
4. ベーコンを細かくきって鍋に入れる。
5. 蓋をして中火で圧力「強」をかける。
6. チヂミ粉に水120CCを加えてチヂミ生地をつくる。
7. チヂミ生地に、もやし・にら・カニカマを入れる。
8. 圧力鍋に圧がかかって「シュー」といい出す。圧がかかったら弱火で1分加圧1分後、自然に圧が抜けるのを待つ。
9. チヂミたねを3回に分けて焼く。
10. ひっくり返したら、蓋をして3分蒸し焼き。
11. 3分後両面をカリッと焼く
12. あと2枚、同じ要領で焼く。
13. 圧力鍋の圧が抜けたら、蓋を開けて、じゃがいもを弱火で煮っころがす。（★ここでじゃがいもを一口大にする）
14. 仕上げに中火で一気に水分を飛ばす。
15. 残りのチヂミを焼く。

調理時間（動画作業時間）約35分でした＼(^o^)／

編集後5分

献立に使っている「めんつゆ」は全て↓です。 

創味 つゆ 1L

 献立ローテーションまとめ↓

www.nono-no-blog.com

圧力鍋について↓ 

www.nono-no-blog.com

チョキン、パチン、ストン

それでは皆さん、ご機嫌よう(^^)/

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